Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caupí, puntas de hoja, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.78 g	89.78%
La energía (calorías)	29 kcal
Energía (julios)	121 kJ
Proteína	4.1 g	4.1%
lípido total (grasa)	0.25 g	0.25%
Ceniza	1.05 g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.82 g	4.82%
Calcio, Ca	63 mg	0.06%
Hierro, Fe	1.92 mg
El magnesio, Mg	43 mg	0.04%
El fósforo, P	9 mg	0.01%
Potasio, K	455 mg	0.46%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.29 mg
Cobre, Cu	0.191 mg
El manganeso, Mn	0.509 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	36 mg	0.04%
tiamina	0.354 mg
Riboflavina	0.175 mg
La niacina	1.12 mg
Ácido pantoténico	0.06 mg
La vitamina B-6	0.177 mg
El folato, el total de	101 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	101 µg
El folato, DFE	101 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	36 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	712 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.066 g	0.07%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.053 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.022 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.013 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.106 g	0.11%
18: 2 indiferenciada	0.06 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.044 g	0.04%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg